Работаем как обычно
Вакансия в архиве
№ 32731416
24 марта
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Тайшете / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством
Вахта

Заведующий производством общественного питания

Красноярский край
опыт работы от 6 лет, среднее специальное образование, работа вахтовым методом
95 000  110 000 руб.
Обязанности:
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания;

    - Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

    - Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.

    - Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.

    - Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

    - Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу.

    - Бракераж готовой пищи.

    - Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

    - Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.

Требования:
  • Опыт работы на данной должности от 5 лет на предприятиях общественного питания, желателен опыт на объектах вахтовым методом;
  • Высшее или среднее специальное образование по специальности (техник-технолог в области общественного питания/пищевого производства).
  • Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании .
Условия:

Мы предлагаем:

  • Интересную работу в стабильной крупной строительной компании (строительство объектов нефтегазодобывающей промышленности) ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ на объектах:
    * * Новый Уренгой ЯНАО (Открытие к новому году).
  • Продолжительность вахты 2/1 или 3/1;
  • Предоставляется проживание общежитие/вахтовый городок;
  • Оплата проезда на вахту и с вахты за счет компании;
  • Организация питания на объекте;
  • Официальная заработная плата;
  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого дня работы;
  • Своевременная выплата заработной платы.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 32731416
24 марта

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Организация процесса своевременного обеспечения витрины продукцией. Ведение учёта, составление и своевременное представление…
    Требования: Опыт работы от 3х лет в сфере общественного питания торговой компании. Знание санитарных норм и правил производства продукции
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы столовой. Контроль работы поваров, кухонных работников. Контроль качества…
    Требования: Опыт работы от 3 лет в общественном питании (Шеф-повар, Су-шеф, Заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т. д.)
    Добавить в избранное
  • Вахта
    вчераИркутск
    от 100 000 руб.
    Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы производства. Приготовление вторых и первых блюд. Расчет посетителей на POS терминале
    Требования: Опыт работы на предприятии питания с кол-вом питающихся от 500 человек. Опыт в руководстве коллективом от 10 человек. Знание…
    Добавить в избранное
  • Вахта
    6 апреляИркутск
    от 52 000 руб.
    Должностные обязанности: Организация медобеспечения и охраны здоровья сотрудников. Оказание экстренной медицинской помощи в здравпункте. Скрининговое…
    Требования: Среднее образование - Лечебное дело. Знание ПК. Исполнительность, аккуратность
    Добавить в избранное
  • Вахта
    7:07Иркутск
    65 000 руб.
    Должностные обязанности: Организация и непосредственное участие в качественной и бесперебойной работе пункта питания. Полная материальная ответственность…
    Требования: Квалифицированный специалист. Опыт работы на больших объемах производства (проходимость от 300 чел./смена). Знание и опыт…
    Добавить в избранное
  • Вахта
    вчераИркутск
    от 90 000 руб.
    Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания, контроль отпуска блюд на раздаче, контроль отпуска выездного питания
    Требования: Образование от средне-специального. Ответственность, организованность. Опыт работы в общественном питании не менее 3 лет…
    Добавить в избранное