Работаем из дома
Вакансия в архиве
№ 33030936
15 марта
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Тайшете / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар кондитер

Повар-кондитер / Шеф-кондитер

Московская область
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
от 42 000 руб.

В ПОДМОСКОВНЫЙ ОТЕЛЬ (С ПИТАНИЕМ И ПРОЖИВАНИЕМ-БЕСПЛАТНО) ТРЕБУЮТСЯ:

ПОВАР-КОНДИТЕР-42 000

ШЕФ-КОНДИТЕР (ЗП ОГОВАРИВАЕТСЯ)


Обязанности:

- разработка и внедрение ассортимента кондитерских изделий, проработка/отработка существующего ассортимента;
- активные проработки, разработки новых видов десертов, выпечки, теста;
- подготовка и организация приготовления продукции для дегустации;
- контроль качества сырья. Выбор необходимого сырья и инвентаря;
- обучение персонала кондитерского цеха по новым позициям, организация запуска в производство и текущий контроль качества изготовления;
- анализ и ротация утвержденного ассортимента продукции;
- контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
- участие в составлении калькуляционных карт и проведении инвентаризаций.

Требования:

- профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка;
- опыт работы на аналогичной должности в кондитерских или ресторанах, производственных компаниях;
- профильное образование;
- опыт работы от 3-х лет в производстве кондитерских изделий;
- отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий;
- навыки и знания работы с кондитерским оборудованием;
- развитые управленческие навыки, практические навыки обучения персонала;
- отличное понимание покупательского спроса в текущих условиях рынка.

Условия:


- Работа в стабильной компании; по ТК РФ

- Вкусное 3х разовое питание- за счет работодателя

-Бесплатное койко-место в общежитии
- Испытательный срок 1 месяц;
- Оформление по ТК РФ;
- Место работы: Подмосковный отель
Медицинская книжка: требуется

Адрес: Московская область Подмосковный Отель «Прометей сити»

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 33030936
15 марта

похожие вакансии

  • Вахта
    По договорённости
    Составление заявок на сырье для приготовления блюд. Приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных…
    Опыт практической работы не менее трех лет в крупных организациях. Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских…
    Добавить в избранное